Radio Touki acceuille Atigh Ould

Dans le cadre de l’émission Radio Touki sur la Mauritanie, les animateurs Sarrah Osama et Stéphane Waffo reçoivent Atigh Ould, propriétaire du restaurant la Khaïma, situé dans le Mile-End.

En plus de revenir sur son parcours atypique, le restaurateur explique aussi, comment il a lancé à Montréal la distribution commerciale du jus de Bissap.

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Outre le restaurant, Atigh est aussi propriétaire d’Al boutik, une « épicerie offrant la chaleur d’un décor authentiquement africain » et dans laquelle le client trouvera de nombreux produits et épices importés.

En avril dernier, le réalisateur Adam Samash a présenté au Festival PanAfrica International un court documentaire de 14 minutes sur le restaurant.

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